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マテ貝掘り

写真:マテ貝掘り

2013年5月26日
場所:シーサイド能美横の長瀬海岸
呉から車で1時間弱(第二音戸大橋通ると近い)
無料

image.jpeg 
この日は大潮で5月3回目の潮干狩りのわが家(笑)
それだけはまりました!
マテ貝は穴に塩をふりかけてしばらく待つと貝が殻ごと顔を出してくれます。そこを素早くキャッチ!
上手くつかまないと入水管を切って引っ込んでしまいます。
掘って出ない訳ではないけど、かなり深いし、塩で取るやり方は小さい子でも楽しめるし大人がはまる!!
能美では昔からこうやってマテ貝を採っていたそうです。

持ち物:100円ショップで先の長いドレッシング入れを買い、塩を詰める
先が割れてないタイプの熊手
※塩、かなり使います

本当は一晩砂抜きしたほうがいいんでしょうが、待てないわが家。
茹でて殻を取り、ガーリックとバターで炒めたり、酢味噌とワカメで和えたり、炊き込みご飯も美味しかったよ~!!
美味しいのは4~5月らしいですが、年中採れると地元の方より聞きました。(ゆうくんママ)

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